「京赤地どり」を堪能

京都河原町駅、祇園四条駅、烏丸駅、四条駅周辺の夜ご飯、女子・デートディナーはおしゃれな焼き鳥居酒屋「京都焼鳥製作所」へ。
京都の地鶏「京赤地どり」の雄鶏のみを使用しています。
旨味と甘みのバランスの良さが特徴の京赤地どり。
加熱をしても硬くなり難い肉質と言われていて
焼き鳥・串焼きや炙り焼き、唐揚げ、親子丼など各種鳥料理でジューシーなお肉をお楽しみいただけます。
雄の肉を使うことでまた歯ごたえも同時にお楽しみいただけるのが
京都焼鳥製作所の特徴でもあります。
食事の締めはトリュフ香るラーメンが人気です。
それでは自慢の地鶏料理を心ゆくまでお楽しみください。

炎で鶏は旨くなる

名物 炙り焼き

国産備長炭使用

名物もも焼 1,078円
※表示は全て税込みです。
※焼き物は少々お時間頂きます。

人気串

ひと串ひと串丁寧に

※表示は全て税込みです。
※焼き物は少々お時間頂きます。

秘伝のタレ
焼き鳥といえばやはりタレ。京都河原町、四条烏丸の焼き鳥居酒屋「京都焼鳥製作所」ではお店の歴史は浅いですが美味しいタレを 追求し、試行錯誤の上に納得行くタレをご用意いたしました。
甘すぎず、辛すぎず。京赤地どり本来の旨味をひきたてるタレとなっています。
タレが苦手な方も一度はお試しください。
ゲランドの塩
焼き鳥・串焼きは塩派という方でも満足して欲しい。
そんな想いで当店の焼き鳥・串焼きに合う塩をさがしてた結果、フランスのゲランドの塩に たどり着きました。バランスが丁度良く鶏以外のお野菜との相性も！
お好みに合わせてタレでも塩でも十分にお楽しみいただけます。

他_塩

お二人様

京都河原町、四条烏丸の焼き鳥居酒屋「京都焼鳥製作所」ではお二人様限定コースをご用意しております。 なかなかメニューが決まらない！
たくさんの量は食べられないけど、種類はたくさん食べたい！という方にオススメのコースをご用意しました。ディナーデートや女性同士の夜ご飯にご利用ください。

もちろん大勢のご宴会でもお楽しみいただけるコースも多数ご用意しております。

コースのご案内はこちら

  • シーン_テーブル
  • コース_ペア

コース_ペア

〆まで堪能

こだわり親子丼

858円
鶏肉を先に焼くひと手間をかけ仕上げるこだわりの親子丼。
卵にこだわりの蘭王卵を使用した、濃厚な美味しさをご堪能ください。

ラーメン

奄美風鶏飯

968円
濃厚な鶏ガラベースのスープに贅沢に、トリュフをトッピングした、贅沢なラーメンです。
〆に食べたくなる逸品です。
予約はこちら